創意工夫のクッキング保育
東峰保育園では、食育にも積極的に取り組んでいます。その主な内容は以下の通りです。
・季節ごとのクッキング:季節ごとのクッキングを通して、旬の味覚を楽しみ、食べ物への感謝の気持ちや興味を育んでいます。例えば、イチゴを使ったクッキングの様子が公開されています。
・作物作り:自分たちで育てた作物を使ってクッキングを行うなど、体験を通して食への理解を深めています。
・手作りの食事とおやつ:添加物の入っていない手作りの食事やおやつを提供することにも力を入れています。
・個別対応:利用児の体調やアレルギーにも配慮し、栄養士と連携を取りながら、個々の状態に合わせたメニューを提供しています。
これらの取り組みを通じて、東峰保育園は子ども達が食べることの楽しさを知り、食に感謝する心を育むことを目指しています。具体的な保育実践や、東峰保育園での取り組みについては、園のYouTubeやSNS等でさらに発信をしていきます。
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