イナゴの佃煮

「昆虫食」
昔、刈り取った田んぼで子ども達は、よくイナゴを捕まえたものです。
今の子ども達はイナゴが跳んだ先を見てないので、上手に捕まえられる子は希有となりました。
栃木県では、昔からイナゴが食べられてきました。
今はあまり見かけることもなく、イナゴの佃煮は高級品になってしまいましたが…。
イナゴに驚いていた子ども達も、誰かが「普通に美味しい」と食べていると、取り合いしながらパクパクと食べています。
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🐞 参考までに、昆虫食専門の通販サイトbugoom（バグーム）
昆虫 食の愛好家が集めた食べられる虫を販売しているサイトで、商品の実食レポートや、 アレンジレシピを紹介したブログも公開してます。
https://bugoom.jp/
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金精峠ヒルクライムチャレンジ

東峰保育園の「ゆる～い 自転車部」のネタ！です。
今年の夏～秋、日光いろは坂からのヒルクライム、国道で3位の標高の峠を登頂しました。🚴‍♂️🚴‍♀️
2年前に挫折して登頂できなかった金精峠を紅葉が綺麗な季節に、最年少メンバーの裕理恵ちゃんと一緒に再チャレンジしました。🍂

湯元温泉を過ぎると斜度がパワーアップし、疲れもたまり登りがきつくなってきました。🚵‍♀️
ヒェェェ～！ 戦場ヶ原の気温はなんと-6℃で、紅葉を見ながら夏のグローブで大丈夫だろうとナメてかかり、指が千切れそうな痛さでした。😭
裕理恵ちゃんは、今日はペースも速く、口数が少なく表情も冴えないので、仲良しの将大くんがいないから退屈なのか、それとも元気がないのかと心配しました。
⛄️ 山頂付近の日陰は、うっすら雪が積もってました。
奥日光から群馬県へと抜ける金精峠（金精トンネル：1,843m）は、栃木県で最も高い白根山にあり、国道で3位の標高、日本一標高の高いトンネルです。🏔
ちなみに1位は草津の渋峠（2,172m）、2位は麦草峠（2,120m）です。🏔
裕理恵ちゃんは帰りの車ですぐに眠ってしまい、家に帰って夕方から朝までぐっすりで起きなかったそうです。😴
裕理恵ちゃん曰く、「今まで登った坂の中で一番疲れた」そうで、しかも「体重が3㎏も減った」のだと、後日お母さんから聞きました。🚵‍♀️

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銀杏拾い（年中組）

11月13日（金）年中児を連れて銀杏拾いに行きました。
紅葉の時期には銀杏並木が黄色いトンネルになる宇都宮の紅葉スポットです。📸
宇都宮駅東公園には、約60本の銀杏が植えられており、紅葉の時期には約170ｍ 続く黄色いトンネルとなります。
また園内に植えられてる巨大なモミジの紅葉も美しく、紅と黄のコントラストを同時に楽しむことができます。🍂

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銀杏拾い（年長組）

11月12日（木）年長児を連れて銀杏拾いに行きました。
友達同士、誰の袋が銀杏でいっぱいになるか競争し、沢山拾うことができました。
満面の笑みの子ども達です。😄
紅葉の時期には銀杏並木が黄色いトンネルになる宇都宮の紅葉スポットです。📸
宇都宮駅東公園には、約60本の銀杏が植えられており、紅葉の時期には約170ｍ 続く黄色いトンネルとなります。
また園内に植えられてる巨大なモミジの紅葉も美しく、紅と黄のコントラストを同時に楽しむことができます。🍂

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サツマイモを掘りました

11月5日（木）市貝町の関澤昭さんの畑で、サツマイモ掘りを行いました。
年中児さんは汚れることも気にせず、元気いっぱいサツマイモ掘りを楽しみました。🍠
帰りの園児バスの中では、「楽しかったね」「また行きたいね」なんて、園児達の話し声が聞こえました。😊
沢山のサツマイモの他に、大根もお土産にいただきました。
いつも子ども達子どもたちのために良くしてくださる関澤さん、本当にありがとうございます。🙇‍♂️

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床の改修工事

11月中は、大規模な改修工事を行っています。
🏫 区画整理事業に伴う移転で、保育園を建て替えてから18年が経ちました。
建てた当初から壁にひびが入ったり、床のタイルが割れたりする現象に長年悩まされてきました。😢
時効を過ぎた後、施工業者が不同沈下を認めると言ってきたきりで、今までそれらの修繕は自腹で支払ってきました。💦
不同沈下の原因ですが、元々この場所は栗畑で、伐根後の転圧が不十分だったため、その部分が沈んで歪みが出たと考えられます。
ステージが沈んで真ん中から折れてしまったり、配膳ワゴンが低い方へ動き出すような傾きが出てしまいました。
今回、床を剥がして土間を確認したところ、沈んだ部分と正常な部分の境界に亀裂が入ってました。😭
今後もう沈むことは考えにくいので、過剰木材在庫利用緊急対策事業の助成金を申請して、ステージをジャッキアップしたり、床を綺麗に貼り替える工事を行うことにしました。
これが終わると、エアコンの入れ替え工事を行う予定です。

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園庭で裸足で遊びます

10月1日（木）体育祭の前々日、園庭で遊ぶ園児の様子です。
翌日の金曜日は体育館に荷物を運んでしまうので、この日が最後の練習日となります。
竹馬に乗るのも上手になりました。
登り棒を登って見せる子ども達が、とてもいい表情です。
芝の園庭は柔らかく、三点倒立や側転をしてる子も見られました。
2歳児も、登り棒を登って見せてくれました。
子どもの足の成長を促すために裸足保育を続けています。どのような結果になるか楽しみです。👣

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ジャンボひまわりの種取り

10月1日（木）万田発酵 2020「ひまわりのせいくらべ」で育てたジャンボひまわりの種取りをしました。🌻
大輪のひまわりの種は、多くて多くて取るのが大変でした。
種取りを面白がってする子もいれば、嫌がって鬼ごっこをしていた子もいました。
「皆でやらないと終わらないよ～」と声をかけると渋々参加する子、やり始めると楽しくなった子、やっているふりをして実はやっていない子など様々でした。
取った種は天日干した後、大きさや実つきにより分類しました。

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スリラー撮影 ③ 子どもたちの演奏

10月8日（木）スリラーの撮影を行いました。
雨天により屋外での撮影ができなかったので、明日10月13日に行います。
音読コンクールの撮影と重なりますが、頑張ってスリラーを踊りましょう。
春から鍵盤ハーモニカの練習を始めました。
コロナ禍で登園を自粛する子が多い中、少しずつ演奏とダンスの練習を行ってきました。

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ひまわりの種取り

10月1日（木）万田発酵 2020「ひまわりのせいくらべ」で育てたジャンボひまわりの種を取りました。🌻
興奮して夢中で取ってますが、あまりにも種が多かったので、すぐに飽きてしまった園児達でした。😅
東峰保育園のYouTubeチャンネルもご覧ください。

https://www.youtube.com/channel…

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スリラー撮影 ② 演奏とダンス

10月8日（木）楽しそうでしょう 💕　この日、スリラーの撮影を行いました。🧛
🌧 あいにく雨天だったため、この日は屋外での撮影ができず、翌週13日（火）の音読コンクールと一緒に撮影を行います。
演奏、踊り、寸劇を撮影して、発表会の代わりにミュージックビデオを作成します。🧟‍♀️🧟🧟‍♂️

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スリラー撮影 ① アコーディオン

10月8日（木）スリラーの撮影を行いました。
雨天により屋外での撮影ができなかったので、明日10月13日に行います。
音読コンクールの撮影と重なりますが、頑張ってスリラーを踊りましょう。
春からアコーディオンを習い始めました。
クリスマス頃には、アコーディオンコンサートを行いたいと思います。
これからも頑張って練習していきます。

磐梯吾妻スカイライン

東峰保育園の「ゆる～い 自転車部」のネタ！です。
磐梯吾妻スカイラインの土湯側を登って、浄土平・吾妻山（福島県）までヒルクライムをしてきました。🚴‍♂️🚴‍♀️
最近「ゆる～い 自転車部」じゃない！って仰る方もいますが、いかに全員でゴールできるか、体力差があっても楽しくサイクリングできるか策を練っています。📝
体力に自信がなかったけど、休憩を入れながらゆっくり登ったので、「ちょっと大変だったけど楽しかったね💕」と言えるようなライドになりました。👍
⛰ 磐梯吾妻スカイラインの何が楽しかったかと言うと、斜度は緩めで道路も綺麗で走りやすく、また遠くの山々や下界の景色がとても綺麗で良かったことです。
📸 標高が上がると雲が下に見えたり、道路には標高が書かれているので、それを目安にして登るのがとても楽しかったです。😄
⛰ 浄土平にゴールした後はチェックしていたお店に行き、福島っ子が愛する素材にトコトンこだわったジェラート屋『 honey bee（ハニービー）』さんで福島のフルーツを堪能しました。
福島のSAでは、郡山市のソウルフード「クリームボックス」と「酪王カフェオレ」を購入し、甘くて美味しい福島グルメをいただきました。😊
🚗 初めてのコースで不安だったので、前日にコースを下見してビジネスホテルに泊まることにしました。
前日の夜、浄土平から見た福島市の夜景は綺麗でした。🌌
寒くなる前にもう一回、登ってみたいと思うほど、景色の良いコースでした。💕
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側転の練習

器械体操の基本！側転を練習しています。
側転の入り方で大切なのは踏み込みとイメージです。
・側転の入り方
・床に手をしっかりとつけ、足を振り上げる
・着地
側転ができるようになった子は、助走を付けてスキップホップからの側転を行っています。
ホップ運動（助走と技を繋ぐ動作）が入ってくるので、少し難易度が上がります。
開脚前転、倒立前転、後転倒立なども練習しているので、年度後半にはできることを期待しています。
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三点倒立の練習

コロナ禍で春からの指導は滞りがちでしたが、運動会に向けて少しずつ練習を重ねています。
#体操教室　#運動会　#マット運動　#三点倒立　#幼児体育　#体育指導　#保育園　#園児　#宇都宮　#東峰保育園

梨カレーを作りました

今年は年長組さんをスタートに、どのクラスも梨狩りに出かけました。
梨狩りのお出かけが本当に楽しみのようで、「梨狩り、楽しみだねぇ💕」と車内ではそんな会話が聞こえてきました。😊
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8月30日放送の「ザ！鉄腕！DASH!!」💪
出張DASH村 ～千葉県 梨～　2020.08.30
https://www.ntv.co.jp/dash/articles/65u66u46sh0a5tngkv.html
元パティシエが育てる千葉の梨園へ！の番組で紹介された「梨たっぷりカレー」と「梨ソースのスペアリブ」を作るために、栄養士である○○くんのお母さんがお手伝いに来てくれました。👩‍🍳
手際が良くて、お料理が上手で、手間のかかるクッキングをお手伝いいただいて本当に助かりました。💕
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🍛「梨たっぷりカレー」のレシピ
https://www.e-recipe.site/tv/dash200830_curry/
【カレーソース】
鍋に油を引き、ミックスナッツ、しょうが、ニンニクを炒める
香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて炒める
全体に火が通ったら、トマトの水煮缶、鶏がらスープ、塩コショウを加える
皮をむいて角切りにした梨を加える
牛乳（750ml）を加え、軽くひと煮立ちしたら火を止める
カレールウを入れて溶かす
冷ましてからミキサーにかける → ミキサーにかけることで舌触りがなめらかに
【カレーの具】
梨を一口大に切る
フライパンにバターを溶かし、梨を炒める
梨が透き通ってきたら、一口サイズに切った鶏もも肉を炒める
牛乳（250ml）を加える
ひと煮立ちしたらガラムマサラを加える
火を止め、生クリーム（50ml）を入れて軽く混ぜる
【仕上げ】🍴
具とカレーソースを合わせ、混ぜ合わせたら完成！
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🍖「梨ソースのスペアリブ」のレシピ
https://www.e-recipe.site/tv/dash200830_sparerib/
【作り方】
梨をすりおろす
バットにスペアリブを並べ、すりおろした梨に30分漬け込む → 梨に含まれる酵素「プロテアーゼ」が肉をやわらかくする
梨を角切りにする
漬けおきしたスペアリブを取り出し、塩コショウを振る
フライパンを熱し、スペアリブに焼き目を付ける
別のフライパンにしょうゆ、にんにく、しょうが、オイスターソースを入れて混ぜ、ソースを作る
お肉を漬けた梨の汁、梨の皮を加える
焦げ目を付けたスペアリブを加える
梨（角切り）を入れ、10分煮込む
皮を取り除き、仕上げに粗挽き黒コショウを振る → 器に盛り付ければ完成！
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サマーキャンプ2020 ④ -鮎つかみ

8月3日（月）星ふる学校「くまの木」でサマーキャンプ　vol.4
くまの木の『鮎つかみ』は、なんたって面白いです。💕
シンプルだからも理由の一つですが、テッタさんが用意してくれる広い手作りのプールに秘密が隠されています。
けっこう水深もあるので、そこに鮎を放すと3次元に鮎が逃げ回り、なかなか捕まえることができません。😄
鮎が疲れ果てるまで追い回し、全部捕まえるまでにはかなり時間がかかるので、園児はハイテンションのままずっと楽しんでました。✨
鮎の塩焼きの準備をしている間、園児達は水鉄砲で元気いっぱい遊びました。👦🧒👧
テッタさんの焼く鮎はとても上手で、鮎をまるまる頭から全部食べてしまう子も続出しました。😍
星ふる学校「くまの木」のスタッフの皆さん、2日間お世話になりありがとうございました。🙇‍♂️
#サマーキャンプ　#お泊まり保育　#野外教育　#魚つかみ　#鮎つかみ　#塩焼き　#水鉄砲　#求人　#宇都宮　#東峰保育園

サマーキャンプ2020 ③ -花火・流しそうめん

8月3日（月）星ふる学校「くまの木」でサマーキャンプ　vol.3
コロナ禍の今年は園外保育も縮小傾向で、何より3歳児は遠足も行けてませんでした。
そのため、3歳児も含めて安心して遊べる場所で、小さな子でも楽しめる内容のキャンプを計画することにしました。✨✨
午後、年長さんと年中さんが外で遊んでいる間、年少さんはエアコンの効いた部屋でお昼寝をしました。
のびのびと活動を楽しんで、幼児期の心に残る大切な思い出を残すことができました。😊
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サマーキャンプ2020 ② -校庭で

8月3日（月）星ふる学校「くまの木」でサマーキャンプ　vol.2
小学校を貸し切りにして自由遊びを取り入れたら、それが楽しいようで元気いっぱい走り回って遊んでました。🏃🏃‍♂️
おやつのアイスが、冷たくてとても美味しそうでした。😊
#サマーキャンプ　#お泊まり保育　#野外教育　#く星ふる学校　#くまの木　#小学校　#塩谷　#宇都宮　#東峰保育園

サマーキャンプ2020 ① -カブト虫

8月3日（月）星ふる学校「くまの木」にサマーキャンプに行きました。🚌
小学校の全てを貸し切りにでき、広い敷地内で思いっきり遊べるので、この施設を利用することにしました。
そして、各教室にエアコンが入ったので、前回泊まったときよりも快適に過ごすことができました。✨
昔、養老孟司 先生の講演を聞いたとき、幼児期の『虫取り』は脳育にとても重要で、『虫』をテーマにした子どもの歌が沢山あるように、『虫』は子どもの遊び道具というのが強く印象に残ってます。🐞🐜
園外活動で実践してみたところ、子どもの好奇心を育む昆虫採集は、確実に子どもの変化を促しているとその効果がはっきりと分かりました。✨
👦 カブトムシに目を輝かせている子ども達は、飽きることなく2日間、ずっとカブトムシと戯れていました。💕
コロナ禍のこういったときだからこそ、心に残る幼少期の大切な思い出をプレゼントしてあげたいと思いました。😊
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