ピクルス作り

6月17日（木）年長＆年中組がピクルスを漬けました。
Belleans の貴史シェフに教わったレシピで、父の日のプレゼント用にピクルスを漬けました。
キュウリ、ニンジン、ミニトマト、大根の他に、シェフのオススメ食材であるミョウガ、パプリカ、うずらの玉子も入れました。
「お父さんと一緒に食べるんだ」とワクワクしながら慎重に野菜を瓶に詰め、最後にブラックペッパーを入れました。
野菜をかなり詰め込んだので酢が薄まらないか心配でしたが、「お酒のお供にして、美味しく頂きました」等、嬉しい感想をいただきました。
ピクルス作りのお手伝いをしてくださったお母様、どうもありがとうございました。
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