イチゴスイーツ作り

👩‍🍳 苺ジュース　氷の代わりに冷凍した苺を使用したことで、味の濃いジュースに仕上げました。🍓
苺をミキサーにかけた後、牛乳と練乳を味を調える程度に抑えて美味しく仕上げました。🥤
👩‍🍳 苺の錦玉　苺の断面をきれいに出すために、飾り方を工夫してみました。透明な錦玉になるように、苺のピューレを何度も濾してクリアな赤に仕上げました。😋
👩‍🍳 苺の冷製パスタ　酸味が強く出ないように苺とトマトの比率にこだわって、バランスのいいソースに仕上げました。🍓🍓
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